Vacature horecapersoneel en toerisme Het 's Graevenhof
CHEF KOK in Schilde
Regime: Voltijds
Plaats: 2970 Schilde (Antwerpen)
Taken:
Als Chef kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken.
- Je geeft leiding aan het keukenpersoneel.
- je bent eind verantwoordelijke voor de bereiding van de gerechten voor feesten.
- Je volgt nieuwe ontwikkelingen en technieken op. Je deelt deze kennis met het keukenteam.
- Je bent verantwoordelijk voor de bestellingen. Je controleert de kwaliteit en beheert de voorraad.
- Je past de HAACP regelgeving nauwgezet toe.
Profiel:
- Je beschikt over een uitgebreide ervaring als kok en als keukenchef.
- Je hebt aantoonbare vaktechnische en culinaire kennis.
- Je bent tussen 30 en 45 jaar.
- Je bent een team-player.
- Je hebt zin voor organisatie, orde en netheid.
Aanbod:
- Je werkt voltijds (38u/week) volgens variabele uurregeling.
- Je werkt in een aangename omgeving, met een informele en vriendelijke bedrijfscultuur.
- Je krijgt een competitief loon, met extra vergoeding voor zon- en feestdagen en extra legale voordelen.
Bedrijf: Het 's Graevenhof
Solliciteer